会社情報
会社概要
- 社名
- 株式会社 岩本屋
- 設立
- 平成18年6月
- 代表者
- 代表取締役 岩本 修一
- 資本金
- 3,000万円
- 所在地
- 福井県福井市運動公園一丁目1801番地3
- 業務内容
- 飲食業（らーめん）
- 店舗
- 15店舗（福井県5店舗・石川県6店舗・富山県4店舗）
〈岩本屋〉
福井本店・武生店・金沢駅西店・金沢久安店・富山二口店・春江店・富山新庄店
金沢福久店・やしろ店・富山高岡横田店・松任店・金沢間明店
〈是・空〉
福井本店・金沢藤江店・富山今泉店
- 従業員数
- 正社員 38名 パート・アルバイト 220名
- 業績（第13期実績）
- 年商 10億3百万円
平均月商 8千6百万円
企業理念
- 経営理念
- 「先義後利」
- 一、感動を与える味・おもてなしで「食べに来てよかった」と言われるようなお客様に愛される店の創造
- 一、感動を与える信頼関係で「取引していてよかった」と言われるような取引業者に愛される店の創造
- 一、感動を与える職場・教育環境で「働きに来てよかった」と言われるような従業員に愛される店の創造
- 経営目標
- 食に関するビジネスを通じて、豊かな人間社会の創造に貢献する。
平成30年までにのれん分け店舗を含め100店舗、100億企業を目指す。
- ビジネスモデル
-
- 【顧 客】
- 若年層を主軸とした各年齢層の男女を対象とし、その中核は“味のこだわり”を持つ層。
- 【価 値】
- 競合店舗とは差別化された“味・店舗づくり・サービス・雰囲気”を顧客に提供し、徹底して顧客満足度を高める事。
- 【経営資源】
- 店舗施設は和風でシンプルで清潔感を保ち、若手の人材登用で元気いっぱいの接客サービスに努めます。
効率的な人員配置と、厳選された食材の使用とそのコストの抑制により、本格的なとんこつしょうゆラーメンを＠730円で提供、トッピングも各種取り揃え、顧客ごと味の調整に対応致します。
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