おしながき

  • 期間限定メニュー

      岩本屋 【夏】 始めます。

    • P018

      ■ 冷やしとりそば

      • 7月上旬までの販売(予定)

      鶏ガラを雑味がないようにじっくり煮込み、旨味を最大限に引き出しました。
      キンキンに冷やした冷製スープに特製の塩だれを合わせ、さらに柚子を効かせてさっぱりと仕上げました。

      そこで冷水でキリッと締めた特注麺がよく絡み、具材にはかぼちゃ、ごぼう、豆苗、炙り鶏をのせました。
      まずは混ぜずに鶏の旨味をご堪能ください。

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