関わるすべてと喜び合う
KANSAP.INCの仕事は、らーめんを提供することではありません。地域のお客様へ、"喜びを提供する"仕事です。らーめんを召し上がっていただいたお客様が、「おいしかったよ」「ありがとう」と"喜び"を感じていただくこと。自分だけでなく、KANSAP.INCで共に働く仲間をはじめ、両親やパートナー、子どもなど大事な家族、ずっと一緒にいたいと思う大切な人にも"喜び"を広げていくこと。さらに、らーめんを通して、「いただきます」「ごちそうさま」という食べものへの感謝の気持ちを育み、食材などをご提供いただいている取引会社の方々の、やりがいや心の潤いにつながるような"喜び"を感じていただくこと。そうやって"関わるすべてと喜び合うこと"こそが、KANSAP.INCの考え方です。
会社概要
| 社名 | KANSAP.INC(カンサプ株式会社) |
|---|---|
| 設立 | 平成18年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 岩本 修一 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 所在地 | 福井県福井市運動公園一丁目1801番地3 |
| 業務内容 | フードビジネス業（らーめん） 製麺工場・配送センター |
| 店舗 | 32店舗（福井県13店舗・石川県10店舗・富山県9店舗） 〈らーめん 岩本屋〉 福井本店・武生店・金沢駅西店・金沢久安店・富山二口店・春江店・富山新庄店・金沢福久店・やしろ店・富山高岡横田店・松任店・金沢間明店・小松店・米松店・敦賀木崎店・富山呉羽本郷店・大和田店・東鯖江店・大宮店・富山高岡戸出店 〈つけ麺 是・空〉 福井本店・金沢藤江店・富山今泉店・金沢田上店・今市店・高木店・徳光店・久安店・敦賀店・富山高岡六家店・富山飯野店・富山呉羽店 |
| 従業員数 | 正社員 52名 パート・アルバイト 331名 |
| 業績 | 2021年度（21期）年商 12億7,676万円 |
| 一般行動計画 | 当社では、女性活躍推進法に基づき一般事業主行動計画を策定(更新)しました(令和4年3月15日) 1.計画期間 2022年4月1日から2027年3月31日 2.目標 男性の育児休業取得者を1名以上増やす 3.取組内容 2022年4月～ 男性従業員に対し令和4年10月1日改正育児介護休業法(産後パパ育休)について周知を図るためのパンフレットを作成する 2022年10月～ 男性従業員に対し産後パパ育休制度について周知を図る |
経営理念
「先義後利」
- 感動を与える味・おもてなし・信頼関係・職場・教育環境で
- このお店に来てよかったと言われるような
- お客様・取引業者様・加盟店主様・従業員・社会に愛されるお店を作ります
歴史
| 平成 9年 |
2月 末 |
店主岩本、勤めていた運送会社を退社、岩本屋の歴史はここから始まる。 |
|---|---|---|
| 3月 | 大型二種免許を取得。 | |
| 3月 某日 |
ぶらりと一週間ほど東京の友人宅へ遊びに行く途中、沼津のコンビニで「関東ラーメンランキングベスト100」という雑誌に出会う。 | |
| その 翌日 |
その雑誌に掲載されていた店の中で、友人が唯一案内できると行った場所が第8位に選ばれていた某有名店。 『なんじゃ、この白いつぶつぶ』 当時の福井では見慣れないスープの上に浮かぶ背脂に衝撃を受ける。 |
|
| また 翌日 |
再び某店へ、やはり2日目に食べても『白いつぶつぶ＝背脂』の乗ったラーメンに感銘を受け、「これは福井の皆も絶対に衝撃を受ける」と確信。福井に帰ってラーメン屋になることを決意する。 | |
| 4月 | 福井でラーメン屋になるためにまず東京のラーメンを食べ歩こうと考え、二種免許を活かしタクシー会社へ面接。 | |
| 5月 | タクシー会社に就職。タクシー業の傍ら、理想のラーメンを探す日々を始める。 | |
| 8月 | ラーメン店100軒を食べ歩いた頃、ついに修行先を見つけタクシー会社を退社。 | |
| 9月 | 某有名店に入社。約2年間修行に励む。 | |
| 平成 11年 |
1月 | 福井へ戻り「ホームセンターみつわ江守店」の看板下で屋台をオープン。 1日10杯も売れない日々が続いたが、オープンして1ヶ月経った頃、ケーブルテレビで屋台を紹介していただく。 この辺りから流れは上向きに。 3ヶ月後には土・日曜で50～60杯が売れるようになり『イケる！』と確信。 |
| 平成 12年 |
11月 | 屋台の車の中、無理な体勢で寸胴鍋を持ったところ、腰に衝撃が走る。 その3日後には風呂場にて左足に激痛が走り約4ヶ月の休業を余儀なくされる。 |
| 平成 13年 |
3月 | 屋台を復活。再び多くのお客様に支えられ売れ行きも上々だったが、やはり屋台営業に限界を感じ始める。 |
| 6月 | 福井市光陽に物件を見つけ、屋台を辞めて移転することを決意。 3ヶ月後に屋台営業を終了。 |
|
| 11月 | 1号店である福井本店がめでたくオープン。 | |
| 12月 | 有限会社岩本屋設立 | |
| 平成 17年 |
1月 | 2号店 岩本屋 武生店オープン |
| 平成 18年 |
6月 | 株式会社岩本屋に変更登記 |
| 平成 19年 |
9月 | 岩本屋カップラーメン・チャーシューごはん・オリジナルおにぎりが、 北陸三県のサークルKサンクスで限定販売。トータル15万個完売 |
| 10月 | 3号店 岩本屋 金沢駅西店オープン | |
| 平成 21年 |
1月 | 4号店 岩本屋 金沢久安店オープン |
| 平成 22年 |
4月 | 5号店 岩本屋 富山二口店オープン |
| 8月 | 6号店 つけ麺専門店 是・空 福井本店オープン | |
| 11月 | 7号店 麺屋 一二三本店オープン | |
| 平成 23年 |
4月 | 8号店 つけ麺 是・空 金沢藤江店オープン |
| 12月 | 7号店 麺屋 一二三本店を岩本屋春江店に店舗名変更 | |
| 平成 24年 |
8月 | 9号店 岩本屋 富山新庄店オープン |
| 8月 | 本社所在地を運動公園一丁目に移転登記 | |
| 平成 25年 |
2月 | 10号店 岩本屋 金沢福久店オープン |
| 3月 | 11号店 岩本屋 やしろ店オープン | |
| 6月 | 岩本屋カップラーメン・チャーシューおにぎり(第4弾) 全国のサークルＫサンクスで限定販売!トータル15万個完売!! |
|
| 10月 | 12号店 岩本屋 高岡橫田店オープン | |
| 11月 | 13号店 つけ麺 是・空 富山今泉店オープン | |
| 平成 26年 |
5月 | 14号店 岩本屋 松任店オープン |
| 平成 27年 |
4月 | 15号店 岩本屋 金沢間明店オープン |
| 6月 | 16号店 岩本屋 小松店オープン | |
| 8月 | 17号店 岩本屋 米松店オープン | |
| 平成 28年 |
8月 | 18号店 岩本屋 敦賀木崎店オープン |
| 11月 | 19号店 つけ麺 是・空 金沢田上店オープン | |
| 平成 29年 |
10月 | 20号店 岩本屋 富山呉羽本郷店オープン |
| 平成 30年 |
8月 | 21号店 岩本屋 大和田店オープン |
| 令和 1年 |
7月 | 22号店 つけ麺 是・空今市店オープン |
| 7月 | 製麺工場 開設 | |
| 11月 | 23号店 岩本屋 東鯖江店オープン | |
| 11月 | 24号店 つけ麺 是・空高木店オープン | |
| 令和 2年 |
8月 | 25号店 岩本屋 大宮店オープン |
| 令和 3年 |
4月 | 26号店 つけ麺 是・空金沢久安店オープン |
| 5月 | 27号店 つけ麺 是・空徳光店オープン | |
| 6月 | 28号店 つけ麺 是・空敦賀店オープン | |
| 12月 | 29号店 岩本屋 高岡戸出店オープン | |
| 令和 4年 |
3月 | 30号店 つけ麺 是・空高岡六家店オープン |
| 7月 | 31号店 つけ麺 是・空富山飯野店オープン | |
| 10月 | 株式会社岩本屋から「KANSAP.INC(カンサプ株式会社)」に社名変更 | |
| 11月 | 32号店 つけ麺 是・空富山呉羽店オープン | |
| 令和 5年 |
5月 | 33号店 岩本屋 金沢田上店オープン |